14 февраля 2019 года состоялось первое заседание управляющего совета детского сада в новом календарном году. Началось мероприятие в 07.20 утра с экскурсии на пищеблок. Члены управляющего совета познакомились с поварами и их помощниками, рассматривали отделы пищеблока (холодный, горячий цех), знакомились с меню, со способами обработки продуктов. Отметили, что на пищеблоке созданы все необходимые условия, особенно современное оборудование, необходимое для приготовления пищи. Ведь от того, как она приготовлена, зависит здоровье и развитие детей.
Большой интерес у взрослых вызвали овощерезка, позволяющая приготовить большой объём вкусного и полезного салата из свежих овощей, жарочная сковорода, машина для приготовления картофельного пюре и электрическая мясорубка. Также не остались без внимания большие духовые шкафы, в которых повара пекут для ребят вкусные булочки, пирожки, делают котлеты и различные запеканки. Заглянули и в большой котел, где варилась вкусная каша для завтрака. С большим интересом слушали рассказ шеф-повара о процессе приготовления пищи для детей и внимательно следили за слаженной работой, действиями профессионалов своего дела.
Согласно плану заседания был заслушан финансовый отчет за 2018 год. С информацией об использовании средств, полученных от платных услуг за прошедший календарный год, выступила заведующий Антипина Г.А. О ходе реализации и оценки эффективности Программы развития МБДОУ «ДСОВ № 20» г. Усинска за 2018 год рассказала старший воспитатель Вильданова Л.Р. На заседании обсуждались вопросы выполнения денежных и натуральных норм питания за 2018 год, были внесены корректировки в весеннее десятидневное меню детского сада, в части организации Дней национальной кухни.
Об организации и проведении самообследования деятельности МБДОУ «ДСОВ № 20» г. Усинска за 2018 год выступила председатель управляющего совета Рассадина А.В.
Завершилось мероприятие дегустацией блюд утреннего завтрака. Члены управляющего совета поблагодарили поваров за вкусный завтрак, интересную, полезную экскурсию на пищеблок и отметили высокий профессиональный уровень работников пищеблока.
|